金秋十月，隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，海洋生物進(jìn)入一年中最為肥美的階段。從北到南的沿海地區(qū)，漁港碼頭迎來豐收季，各類時(shí)令海鮮爭相上市。下面一起看下10月份時(shí)令海鮮有哪些？

梭子蟹是一種非常美味的海鮮，肉質(zhì)鮮嫩，清蒸是最能保留梭子蟹原汁原味的烹飪方式。在清蒸過程中，梭子蟹的鮮味物質(zhì)不會(huì)大量流失。那么梭子蟹是哪里的特產(chǎn)？

花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團(tuán)等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

九月，秋高氣爽，海鮮市場迎來了豐收的季節(jié)。此時(shí)，許多海鮮種類大量上市，不僅新鮮肥美，而且價(jià)格實(shí)惠，是品嘗海鮮的絕佳時(shí)機(jī)。下面一起了解下9月份時(shí)令海鮮有哪些？

8月，正值立秋時(shí)節(jié)，海水溫度適宜，海洋生物生長旺盛，此時(shí)的海鮮種類豐富、肉質(zhì)肥美，是品嘗海鮮的絕佳時(shí)機(jī)。很多朋友問8月份時(shí)令海鮮有哪些?下面一起來看看。

生蠔，又稱牡蠣、海蠣子，是一種廣受歡迎的貝類海鮮，肉質(zhì)呈乳白色或淡黃色，口感柔軟滑嫩，帶有海洋的鮮甜味。生蠔主要分布于溫帶和熱帶海域的潮間帶至淺海區(qū)，常附著于礁石、碼頭或養(yǎng)殖架上。那么生蠔生產(chǎn)的季節(jié)是什么時(shí)間？

金蟬，又稱為“知了猴”，是蟬的幼蟲階段。不僅是一種高蛋白、低脂肪的天然美食，還具有一定的藥用價(jià)值，市場需求持續(xù)攀升。近年來，隨著人們對綠色食品和自然健康產(chǎn)品的追求，金蟬養(yǎng)殖成為了一門“掘金”生意。

7月正值三伏天中的初伏階段，天氣炎熱，也正是海鮮愛好者的狂歡季。隨著海水溫度的升高，各種海鮮紛紛進(jìn)入最佳食用期，不僅種類豐富，而且新鮮肥美。下面一起看看7月份時(shí)令海鮮一覽表。

鹽是大家日常生活中不能缺少的一種調(diào)味品，但是往往在超市買鹽時(shí)會(huì)挑花眼，現(xiàn)在的鹽種類十分多。那么便宜的鹽和貴的鹽有啥區(qū)別？