紫薯是一種薯類作物，屬于甘薯的一種，因其紫色的肉質(zhì)而得名，含有豐富的膳食纖維、維生素A、C、E、B6以及鉀、鐵、銅、硒等礦物質(zhì)。那么現(xiàn)在紫薯價格多少錢一斤？

紫薯和紅薯一樣，也是一種常見的薯類，但它的顏色更為獨(dú)特，一般為深紫色，而且營養(yǎng)價值也很高，富含花青素、維生素和多種礦物質(zhì)。那么買回來的紫薯要怎么保存好？下面一起來了解下吧。

紅薯營養(yǎng)價值高，含有膳食纖維與多種維生素，市場上比較常見的有紅心薯、白心薯、黃心薯以及現(xiàn)在受到很多健身人士、養(yǎng)生人士喜歡的紫薯，那么紫薯是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因？

紫薯又稱黑薯，是甘薯的一個特殊品種類型，肉質(zhì)紫色至深紫色，味道甘甜，且極具營養(yǎng)，目前在國內(nèi)外市場都十分走俏。那么紫薯價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

紅薯和紫薯同屬番薯類一年生草本植物，同為經(jīng)濟(jì)型農(nóng)作物，種植的方式基本相同，但是它們在很多方面都是不一樣的，種植方式也有所不同，下面就跟隨小編一起來了解一下吧。

紫薯，也叫苕薯，由于其薯肉呈紫色至深紫色而得名。紫薯肉質(zhì)細(xì)膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種，也可以用于提取天然花青素，產(chǎn)量較高，種植效益可觀。那么紫薯的優(yōu)良品種有哪些?

紫薯又名黑薯，因?yàn)槭砣獬尸F(xiàn)紫色甚至黑紫色，故而得名。紫薯是薯類，以塊莖為食，廣泛分布在廣東、廣西、湖山東、江西、陜西南部等地;亞洲其它熱帶地區(qū)也有。那么紫薯什么時候成熟上市?發(fā)芽了還能吃嗎?

紫薯是優(yōu)質(zhì)的深紫色的紅薯，它作為了粗糧的代表，比普通的紅薯食用價值要高許多，其中含有豐富的氨基酸、鋅、鐵、硒等營養(yǎng)，還有花青素，具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病、提高抵抗力的作用，那么紫薯產(chǎn)地在哪？有哪些品種呢？接下來一起了解下吧！

相信大家都吃過紅薯吧，但紫薯不一定都吃過，它也屬于紅薯的一種，一般為紫色，其營養(yǎng)是十分豐富的，食用對人體有許多好處。那紫薯的禁忌人群有哪些？一天吃多少合適？下面小編就來告訴各位。