大家對(duì)于生姜并不陌生，很多人都吃過(guò)姜制品，市面上有一種叫仔姜，相比較老姜而言，這種姜比較嫩，鮮嫩多汁，很多人都喜歡吃，但是有些人對(duì)于仔姜并不熟悉，不知道仔姜是否有姜味，不知道如何挑選仔姜，下面一起來(lái)了解一下。

生姜是我們生活當(dāng)中的一種調(diào)料，可以去腥，當(dāng)然也有很多生姜制成的食物，但是很多人對(duì)于生姜和仔姜分不清楚，覺(jué)得兩者是同一種姜，其實(shí)了解之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，這兩種姜是不一樣的，那么生姜和仔姜是同一種嗎？它們之間有什么區(qū)別？下面就跟隨小編一起來(lái)了解一下。