大蒜是一種常見的調(diào)味劑，做葷菜的時(shí)候放些它，聞起來香，吃起來美味，因此人們基本上都會(huì)買些放在家里備有。大蒜還分為紫皮蒜和白皮蒜，這兩者的區(qū)別在哪呢？挑選大蒜都有哪些技巧？下面小編就來告訴大家吧。

紫皮蒜是一種常見的大蒜品種，以其紫色的外皮和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。其特點(diǎn)在于蒜瓣肥大，汁多，辛辣氣味濃郁，不僅在烹飪中應(yīng)用廣泛，還具有一定的藥用價(jià)值。那么紫皮蒜價(jià)格多少錢一斤？下面一起來了解下吧。