養(yǎng)殖鴿子的農戶，有時候會自己判斷鴿子蛋能不能孵化，判斷鴿子蛋已經不能孵化可以用照蛋器，有明顯紅血絲的，就是受精蛋，是可以孵化的。

我們生活當中常常會吃一些鵪鶉蛋，這是蛋的營養(yǎng)價值豐富，能夠為我們人體提供所需要的營養(yǎng)物質，可是有的人覺得鵪鶉蛋和鴿子蛋很像，那么鵪鶉蛋和鴿子蛋有什么區(qū)別？哪個價值高？下面就跟隨小編一起來了解一下。

鴿子蛋并非人們日常生活中常食用的蛋種，不過由于鴿子蛋數(shù)量稀少，營養(yǎng)價值高，也很受消費者的歡迎。而相應的鴿子蛋在市場上的價格也比較貴，并且在購買的時候很容易和鵪鶉蛋混淆。那么鴿子蛋要怎么吃？鴿子蛋和鵪鶉蛋有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

大家都知道鴿子蛋是一種營養(yǎng)價值很高的食物，市場價格比一般蛋類要貴些，所以人們通常只買少許食用。那吃鴿子蛋的禁忌有哪些呢？一天可以吃幾個？下面小編就來給大家講講吧。

說到鴿子蛋，相信大家都不陌生，是現(xiàn)在宴席上比較常見的一道菜品。雖然小小的一個，但是它的營養(yǎng)非常豐富，老少皆宜，被稱為“動物人參”。那么今日鴿子蛋多少錢一斤?有哪些食療功效?該如何挑選?

鴿子蛋的基本介紹 鴿子蛋是為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的卵，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，鴿蛋被譽為動物之人參。鴿子蛋口感吃得比較細嫩、爽滑、營養(yǎng)豐富。不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養(yǎng)成分，長期食…

鴿子蛋是為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的卵，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，鴿子蛋被譽為動物之人參。鴿子蛋口感吃得比較細嫩、爽滑、營養(yǎng)豐富。不僅口感好，而且富含高蛋白、豐富的維生素等多種營養(yǎng)成分，長期食用能增強皮膚彈性…

圖為：鴿子蛋俗話說“要吃飛禽，鴿子鵪鶉是首選”。鴿子營養(yǎng)豐富，鴿子蛋也同樣有營養(yǎng)，且口感滑嫩、味道鮮美，受到很多市民的鐘愛。在選購鴿蛋方面，有不少市民不知道該從哪些方面入手，現(xiàn)在小編總結了如下方法：一般…