黑豆，又稱(chēng)烏豆、黑大豆，與大豆同屬豆科植物，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的豆類(lèi)食品，尤其是蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，被稱(chēng)為是“植物蛋白之王”。那么黑豆哪個(gè)品種比較好？下面一起來(lái)了解下吧。

黑豆是很受歡迎的豆類(lèi)，有著“豆類(lèi)之王”的稱(chēng)號(hào)，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么買(mǎi)黑豆要怎么挑選？下面一起來(lái)了解挑選方法。

黑豆是熟悉的五谷雜糧食材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的植物蛋白、維生素等，深得人們喜愛(ài)。對(duì)于黑豆，你知道黑豆黃心與綠心有什么區(qū)別？下面一起來(lái)了解下。

黃豆是日常生活中常見(jiàn)的一種豆類(lèi)食材，它常用于制作各種豆制品，比如豆腐、豆?jié){等等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。而能與之媲美的還有一種豆類(lèi)，那就是黑豆，但由于相對(duì)少見(jiàn)一些，因此部分人群還以為它是轉(zhuǎn)基因食品。那么黑豆究竟是什么？一起來(lái)了解下吧。

在農(nóng)村，很多人家里都會(huì)種植黑豆，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。我們平時(shí)喝的豆?jié){大多是用黃豆打的，那黑豆可以打豆?jié){嗎？下面小編就來(lái)告訴大家。

黑豆原產(chǎn)于中國(guó)，又稱(chēng)烏豆，與大豆同屬豆科植物。我國(guó)黑豆資源豐富，品種類(lèi)型多，僅栽培品種就有2800份，分布地域廣闊，在我國(guó)產(chǎn)地較多。那么我國(guó)黑豆品種哪里產(chǎn)的好？

黑豆，又叫烏豆、黑大豆、冬豆子，是豆科大豆屬植物，是大豆的種子。黑豆富含維生素，卵磷脂，黑色素，卵磷脂等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，那么黑豆價(jià)格多少錢(qián)一斤？產(chǎn)地分布在哪？

黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，別看它樣子黑乎乎的不太好看，但黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小覷，畢竟它有著“豆中之王”的美譽(yù)。而當(dāng)前入秋后，也是非常適合吃黑豆的，那么你知道我國(guó)哪里產(chǎn)的黑豆有名嗎？一起來(lái)了解下吧。

生黑豆苗的步驟包括有：黑豆挑選、種子處理、種植容器、準(zhǔn)備種植、溫濕度管理、苗期管理、適時(shí)采收。