包公魚又稱斑加吉，其肉質(zhì)肥厚，肉味鮮美，是高級(jí)食用魚類。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，在徽菜系列當(dāng)中的一道傳統(tǒng)名菜，取自安徽省合肥市的包河，河中出產(chǎn)的黑背包河鯽魚和蓮藕都比較出名和有特色。那么包公魚產(chǎn)地在哪？包公魚和石斑魚有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

在我們的日常生活中很多人愛吃魚，包公魚是其中的一種，它口感好，營(yíng)養(yǎng)佳，那么其價(jià)格通常是多少錢一斤呢？有哪些選購(gòu)方法？下面小編就來告訴大家。