青花椒是一種常見的香料植物，屬于蕓香科花椒屬，它在烹飪中被廣泛使用，尤其是在川菜和重慶火鍋中。果實為蓇葖果，通常為綠色或青色，成熟后呈紫紅色。果實表面有疣狀突起，內(nèi)含黑色種子。那么青花椒幾月份采摘最好？

麻椒，又稱花椒，是一種常見的香料，廣泛用于烹飪中，尤其是川菜、重慶火鍋、陜西菜等菜系中，以其獨特的麻辣口感而聞名。優(yōu)質(zhì)的麻椒顆粒飽滿，色澤鮮艷，表面光滑，那么麻椒產(chǎn)地哪里最出名呢？

黃精又名雞頭黃精、黃雞菜，是常用的中藥，主產(chǎn)貴州、四川、重慶、云南等省，東北、華北、華東等地區(qū)也有種植。那么黃精種苗多少錢一株？下面就和小編一起來看看。

重慶土壤適合種植：1.水稻；2.小麥；3.油菜；4.紅苕；5.玉米。

豐都縣地處長江上游、重慶地理中心，是“融入主城、聯(lián)動兩群”的聯(lián)結(jié)點，是主城都市區(qū)“溢出效應(yīng)”的首要承接地。像豐都榨菜、豐都龍眼、豐都栗子大米、保合梨橙等都是當(dāng)?shù)赜忻禺a(chǎn)，下面就一起來看看豐都縣特產(chǎn)有哪些？

油菜是我國主要的油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一，也叫油菜籽。油菜籽在我國的需求較高，產(chǎn)地主要分布早四川、重慶、云南、貴州等地。那么今年油菜籽價格多少錢一斤？什么時候采收？

菜籽油是由油菜籽加工壓榨而成，而我國油菜籽主要產(chǎn)地有湖南、四川、安徽、重慶、浙江、湖北等地，這些地方產(chǎn)量都比較大。那么現(xiàn)在菜籽油多少錢一斤?純正菜籽油如何挑選和辨別?

花椒是一種頂級的調(diào)味品，在火鍋和各類菜品中都可以放，現(xiàn)在我國四川、重慶的花椒的食用量位居全國第一，花椒喜歡溫濕環(huán)境，可以提高食欲，散寒，那么我國花椒之鄉(xiāng)有哪些？什么花椒品種好呢？接下來一起了解下吧！

兒菜是在冬季不可錯過的時令蔬菜，兒菜是抱子芥菜的一種，不同地區(qū)的叫法也不大一樣，在四川、重慶當(dāng)?shù)厮追Q兒菜，還有的地區(qū)稱之為芽芽菜、抱兒菜等等，而北方很多人表示沒見過，那么兒菜產(chǎn)地在哪里?一起來了解下。