由于厄爾尼諾現(xiàn)象，今年中美洲和南美洲地區(qū)鬼頭刀的產(chǎn)量驟減，導(dǎo)致美國(guó)進(jìn)口的新鮮和冷凍鬼頭刀與上年相比大幅減少，無法滿足其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。2015-2016年鬼頭刀捕撈季節(jié)期間，美國(guó)進(jìn)口的凍品減少36%，為近5年來最低…

鬼頭刀魚學(xué)名叫做鲯鰍，鲯鰍的別稱可不止鬼頭刀一種，還有水下狐貍、萬魚、飛烏虎等，都非常有個(gè)性。體延長(zhǎng)側(cè)扁，前部高大，向后漸變細(xì)。頭大，背部很窄，雄性頭部背面則隆起呈方形，魚臉立陡如鬼頭，這也是它們“鬼頭刀”俗稱的來源。那么鬼頭刀魚產(chǎn)地在哪？鬼頭刀魚要怎么釣？一起來了解下吧。