藜蒿，學名狹葉艾，別名蘆蒿、水蒿、青艾等，目前多以人工種植為主。藜蒿嫩莖味道清香，肉質(zhì)脆嫩，可以作為主食或配料，既可以熟食也可以涼拌，色味俱佳。那么藜蒿價格多少錢一斤？

近年來，一些綠色健康的野菜非常受到消費者們的青睞，今天小編就來為大家介紹一種香味極濃的野菜-藜蒿，它也叫蘆蒿，水蒿，柳蒿芽、狹葉蒿等。現(xiàn)在市場上的藜蒿大多都是人工種植的，人工種植的藜蒿可以從初冬吃到春末，但野生藜蒿只能在每年的3月吃到，一般生長在湖泊、草灘岸邊附近。