干果就是指果實成熟時果皮成干燥狀態(tài)的果子和帶有果肉的水果果實干制品，比如紅棗、枸杞、桂圓干、地瓜干等。而這些食物幾乎每個家庭都會備一些，是逢年過節(jié)必不可少的“零食”，而且每種干果都有不同營養(yǎng)特點，對人體大有益處。