黃花菜又稱金針菜、忘憂草、萱草等，是一種多年生草本植物，其花蕾可食用，具有豐富的營養(yǎng)價值和獨特的風(fēng)味。黃花菜的花蕾呈細長的管狀，顏色為金黃色，在未開放時采摘，曬干后成為常見的干貨食材。下面一起了解下黃花菜什么時候采摘？

大閘蟹是雜食性動物，主要以水草、藻類、小魚蝦、螺螄等為食，蟹肉質(zhì)地細膩，口感鮮嫩，是一種高蛋白、低脂肪的食材。而青蟹也深受消費者的喜愛，那么青蟹跟大閘蟹哪個比較貴？

藏紅花，別名番紅花、撒馥蘭，是一種名貴的中藥材和食材，原產(chǎn)于伊朗、西班牙等地，我國西藏、云南、浙江等地有少量種植。那么藏紅花的主要產(chǎn)地在哪里？下面就和小編一起來看看。

紅棗，又叫大棗、干棗，是一種營養(yǎng)豐富、用途廣泛的食材，食用價值和藥用價值較高。紅棗品種多樣，產(chǎn)地廣泛，消費者可根據(jù)需求選擇合適品種。那么新紅棗什么時間上市時間？下面就和小編一起來看看。

莓茶是一種獨特的代用茶，學(xué)名為顯齒蛇葡萄，屬于葡萄科藤本植物，并非傳統(tǒng)茶葉，而是藥食兩用的功能性茶飲。莓茶表面覆蓋一層白色“白霜”，入口微苦，隨后回甘持久，飲后口腔留有綿甜感。那么莓茶上市季節(jié)是幾月份？

山藥，也叫淮山，是一種藥食同源的食材，含有豐富的營養(yǎng)成分。山藥的種類繁多，常見的有淮山藥、鐵棍山藥、麻山藥、大和山藥、細毛山藥等。那么山藥上市季節(jié)是什么時候？下面就和小編一起來看看。

黃花菜植株一般高30-65厘米，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。新鮮的黃花菜含有秋水仙堿，經(jīng)過加工處理后可安全食用。常見的食用方法有涼拌、炒食、做湯等。那么新鮮黃花菜什么時候采摘好？

陳皮作為傳統(tǒng)中藥材和養(yǎng)生食材，其品質(zhì)受產(chǎn)地、品種、制作工藝和陳化年限等因素影響。國內(nèi)公認的優(yōu)質(zhì)陳皮產(chǎn)地集中在廣東新會，其次是四川、福建、浙江等地，那么陳皮哪里產(chǎn)的最好？下面就和小編一起來看看。

吊絲丹竹筍是備受贊譽的特色食材，是廣州郊區(qū)白云山上的著名特產(chǎn)，同時桂城林岳一帶也是其重要產(chǎn)地，被譽為“筍中之王”。那么吊絲丹竹筍什么季節(jié)上市？下面就和小編一起來看看。