百香果，又稱西番蓮果，是一種熱帶水果，果肉酸甜可口，帶有濃郁的芳香味道，富含維生素C、纖維和抗氧化劑。百香果對溫暖氣候和陽光充沛的環(huán)境適應性較強，適合在熱帶和亞熱帶地區(qū)種植。下面具體學習下百香果怎么種植？

1、品種選擇

當前常見的種植品種有臺農一號、紫香一號、滿天星和黃金百香果。在選擇種苗時要謹慎考慮其來源和健康狀況。

2、設備

需要搭建鐵網(wǎng)架供藤蔓攀爬，以及供水供肥噴灑設施。園區(qū)外層可以使用高架細網(wǎng)進行包覆，以防止昆蟲入侵。

3、定植

每畝種植大約50~80棵植株，第一年可以進行密植，第二年移除部分植株。要注意排水，并且在土壤質量較差或地勢較低的情況下，可以使用限根器墊高種植。幼苗在定植前應進行馴化、消毒和除蟲處理。插條時需要設立培育苗室。

4、管理

修剪枝條時可以選擇單主蔓或雙主蔓，上架后要指導子蔓的生長方向，減少過密和重疊。在結果中期要隨時注意整枝修剪。種植前根據(jù)土壤狀況施用適量底肥。植株的生長需要施用液態(tài)追肥和葉面肥，根據(jù)營養(yǎng)和生殖生長的需要進行調整。盡量減少或禁用除草劑，可以使用抑草席來控制雜草生長。

5、地塊選擇

在種植前要選擇適宜百香果生長的地塊。百香果對土壤適應能力較強，因此應選擇背風向陽、土壤肥沃、土質疏松深厚且排灌方便的地方。由于百香果是蔓生果樹，選定地塊后需要搭建支架。最好在沒有太陽、相對濕潤涼爽的天氣下進行定植。定植后可以將有機肥與土壤混合蓋土，澆足定根水，并覆蓋草料以促進根苗生長。

6、修剪整形

修剪整形是種植百香果過程中必須進行的工作。幼苗正常發(fā)育后，應及時去除側芽，促進主蔓的生長粗壯。當主蔓生長到一定長度時，要設立柱子輔助上架。成年果樹需要防止某些枝條過于茂盛，對果樹底部生長產(chǎn)生不利影響，影響果園通透性。采摘后要及時修剪果樹，但不要過度修剪。在最后一批果實采摘完成后，將所有結果枝剪至基部。

7、水肥管理

百香果喜濕但不耐積水，也不能耐旱。在連續(xù)陰雨天氣中要及時排水，干旱時要適時澆水。特別是在掛果期，果樹對水分需求量大，要確保充足供水。施肥要合理計劃，避免偏施或過量施肥。初期應多施氮肥促進生長發(fā)育，果實膨大期要加強水肥管理，并適量增加鉀肥施用，以人工輔助果實膨大。

8、適時采收

百香果成熟后要及時采收，但不可過早采摘，否則會影響成熟度和商品價值。當大部分果實變?yōu)樽霞t色時，可以進行采摘。果實的顏色根據(jù)品種而異。也可以等果實自動落下后盡快采摘，否則果實暴露在風雨陽光中容易腐爛。成熟期根據(jù)開花時間而定，沒有具體的時間規(guī)定。

總之，百香果具有獨特的口感和營養(yǎng)價值，有良好的發(fā)展前景，并且種植百香果可以為農民帶來經(jīng)濟收益，但是也不可盲目跟風種植。

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