在葡萄的栽培過程中，除了確保充足的水分和養(yǎng)分供應之外，適時的修剪同樣至關重要。修剪不僅有助于促進植株的健康成長，還能提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。葡萄修剪主要分為夏季修剪和冬季修剪。那么葡萄什么時候修剪最好？怎么修剪？

一、夏季修剪

夏季是葡萄生長的關鍵時期，適時的修剪對于植株的健康和果實的品質(zhì)至關重要。葡萄的夏季修剪通常分為三個階段，每個階段都有其特定的目標和操作要點。

1、初次修剪

初次修剪應在芽眼開始萌動但尚未展葉時進行。這一階段的主要任務是去除冬剪后殘留的細弱枝上的多余芽眼，以及基部的芽、發(fā)育不良的芽和雙芽中的瘦弱芽。通過手工操作，可以去除大約60%至70%的多余芽眼，為植株的健康成長打下基礎。

2、第二次修剪

第二次修剪在新梢長出7至8片葉子、花序的大小和強弱已經(jīng)明顯時進行。此時，結合新梢的綁縛工作，根據(jù)品種特性、土壤肥力、植株長勢和預期產(chǎn)量來確定新梢的保留數(shù)量。例如，對于籬架紅提葡萄，如果土壤肥沃、植株健壯且預期產(chǎn)量為2500千克，平均穗重為600克，那么每米長的架面保留10個新梢是合適的。

3、第三次修剪

第三次修剪通常在第二次修剪后，結合新梢的二次綁縛進行。在第二次修剪時可能會保留較多的枝條，而第三次修剪的目的是保留有花序的新梢，去除無果的枝條。如果果枝過多，應去除弱枝，保留強枝，并注意枝條的分布，避免過密。

在第三次修剪中，應注意以下幾點：去除弱枝，保留強枝，以促進大果穗的生產(chǎn)。去除上部枝條，保留下部枝條，防止結果部位過快上移。去除密集枝條，保留稀疏枝條，以利于通風透光。去除早期萌動的芽，因為這些芽通常來自殘留的細弱枝。對于缺少結果枝組的地方，即使是從根部發(fā)出的潛伏芽也應保留，以培養(yǎng)來年的結果枝，填補空缺。對于大穗型品種，應減少新梢的數(shù)量。對于小穗型品種，可以適當增加新梢的數(shù)量。一般而言，穗重400克以下的品種，每平方米架面可保留18至20個新梢。穗重400克以上的品種，每平方米保留8至12個新梢為宜。

二、冬季修剪

修剪時機：在埋土防寒的地區(qū)，冬季修剪應在葡萄樹落葉之后、土壤凍結之前進行。

修剪順序：首先對當年定植的幼樹進行修剪，然后是二至三年生的初果期樹。修剪時先處理骨干枝，再處理結果枝組;先進行疏枝，隨后是回縮和短截。

一年生枝條的剪截：根據(jù)保留的芽數(shù)，一年生枝條可分為超短梢、短梢、中梢和長梢四類。應選擇健康、成熟良好的一年生結果母枝進行剪截，剪口下方的枝條粗度應超過20毫米。若不足20毫米，則應進行短截，僅保留1個芽以培養(yǎng)營養(yǎng)枝。剪口應在芽眼上方3至10厘米處，留出風干區(qū)，確保剪口下的芽眼不受風干，以利于及時萌芽。

多年生枝條的縮剪：對多年生枝條進行縮剪時，應在剪口下方保留強壯的枝條，以促進植株的更新和復壯。

疏枝操作：疏枝時，剪口應與母枝保持平齊，確保剪口平滑無毛刺，不損傷樹皮，不留短樁，以利于傷口快速愈合，減少對剪口下方枝條生長的影響。

以上就是葡萄修剪的時間和方法要點介紹，葡萄種植戶朋友們需要根據(jù)實際的葡萄生長情況進行具體的判斷。

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