無(wú)花果因?yàn)闆](méi)有經(jīng)歷開花的過(guò)程就結(jié)果因此美其名曰無(wú)花果，無(wú)花果主要在溫帶和熱帶地區(qū)生長(zhǎng)，成熟后果實(shí)是紫紅色而且味道甜美。但是無(wú)花果成熟后不易貯藏運(yùn)輸，讓種植無(wú)花果的農(nóng)民很憂愁。

  不少無(wú)花果種植戶說(shuō)：無(wú)花果種植是個(gè)坑，不耐儲(chǔ)不耐運(yùn)是硬傷。賣不掉沒(méi)有足夠的銷售渠道發(fā)展無(wú)花果要慎重再慎重!

  對(duì)于無(wú)花果種植比較簡(jiǎn)單，病蟲害少、栽培管理容易、不打農(nóng)藥、人工成本很低，是種植戶首選的農(nóng)產(chǎn)品之一。

  無(wú)花果有極高的藥用價(jià)值，每畝地的收入都能達(dá)到萬(wàn)元。無(wú)花果味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富可以增強(qiáng)人體活力和免疫力，滿足了人們對(duì)高品質(zhì)生活的需求。對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)最大的問(wèn)題就是不容易儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。

  無(wú)花果貯存一個(gè)月以上時(shí)間很困難，今天小編介紹幾種方法教大家如何貯藏?zé)o花果：

  一、將無(wú)花果攤鋪均勻一致且不能太厚。采用自然干制的方法主要將果實(shí)攤鋪在曬盤、曬簾、曬席上晾曬，特別是在氣候干燥的時(shí)候可晝夜攤開晾曬。地面較潮的曬場(chǎng)要用木棍、石塊等把曬簾墊起既可防潮又能改善通透條件晾曬時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)。

  二、采用人工干燥在加溫的同時(shí)注意通風(fēng)和排氣以利于水分蒸發(fā)，開始烘烤溫度需80-85度后期溫度低些為50-55度，干燥時(shí)間一般在6-12小時(shí)，要求果品含水量一般為20%左右為標(biāo)準(zhǔn)。

  無(wú)花果制果干是整個(gè)加工利用過(guò)程中的初級(jí)形式既達(dá)到容易貯存的目的,也可作為其它加工產(chǎn)品的一種原料供應(yīng)形式。

  三、可以采用充氣(主要是充氮)包裝儲(chǔ)存方式使果子進(jìn)入休眠狀態(tài)延長(zhǎng)其保存時(shí)間。這種方法一般是遠(yuǎn)距離運(yùn)輸鮮果時(shí)采用。

  無(wú)花果不但可以鮮食還可以加工成保健飲料、酒、茶、果干、果脯、果醬、罐頭、果汁、速凍果、葉粉等產(chǎn)品且市場(chǎng)供不應(yīng)求。無(wú)花果果干每公斤可賣到80元、果脯的售價(jià)每公斤超過(guò)120元?dú)鉁劁N量很好。

  無(wú)花果分夏秋兩季結(jié)果并在6至11月陸續(xù)成熟。無(wú)花果栽種植當(dāng)年就能結(jié)果300-500斤，第二年可收獲相當(dāng)高的產(chǎn)量約2000斤左右3年即可成園，進(jìn)入盛果期后一般都可以達(dá)到4000-6000斤/畝，經(jīng)濟(jì)壽命可持續(xù)50年甚至更長(zhǎng)。

  因此無(wú)花果投入成本少、收益大、利潤(rùn)可觀適合種植戶大面積種植，只要解決貯藏和運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題種植無(wú)花果也可以成為脫貧致富產(chǎn)業(yè)!