很多養(yǎng)殖黃鱔的朋友會(huì)把黃鱔集中在秋冬季節(jié)上市，原因很簡(jiǎn)單，此時(shí)黃鱔的價(jià)格較高，市面上較少，但是如何安全省事的捕撈也是一個(gè)大問(wèn)題。下面一起簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)一下經(jīng)驗(yàn)。

一、草墊誘捕法-批量捕撈

草墊誘捕法，初冬放干池水前做好誘鱔的充分準(zhǔn)備。將較厚的新草墊或草包先進(jìn)行消毒除堿，具體做法：以5％的生石灰溶液浸泡24小時(shí)消毒后，再用2％的漂白粉水溶液沖洗除堿，晾置2天備用。將上述草墊鋪入黃鱔池泥溝一層，撒上消毒稻草、麥稈，厚度厚約5cm左右，其上再鋪第二層草墊，再撒一層干稻草，厚約10cm左右。當(dāng)水溫降至13℃以下時(shí)，逐步放水至6-10cm深，水溫降至8-10℃時(shí)，再在泥溝加蓋一層厚約20cm的稻草，溫度明顯再下降時(shí)，徹底放干池水，此時(shí)由于稻草層的“逆溫層效應(yīng)”作用，溫度偏高于泥層，加上泥埂裸露于冷氣之中，可有效地將黃鱔引入草墊之下和兩層草墊之間。

注意事項(xiàng)

1.此法可長(zhǎng)時(shí)間保證黃鱔群居泥草之間和草墊之間而不會(huì)逃逸，如需保持到嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，應(yīng)根據(jù)氣溫冰凍情況進(jìn)一步加蓋保溫物保溫。

2.收取時(shí)，不要一次性揭去稻草，應(yīng)收取多少就揭去多少。先將一塑料薄膜鋪于旁邊，揭去干草。揭草時(shí)，如濕草中藏鱔較多，可將濕草連同草墊一起抬至塑料膜上進(jìn)行清理，同時(shí)將泥面的黃鱔用小抄網(wǎng)撈起。此法效果極佳，適宜于大批捕撈。

二、少量捕撈

事先在池中一角挖深約30cm的坑，坑中放入發(fā)酵稻草。發(fā)酵稻草配制方法：酵曲配方：干牛糞30％、麥麩20％、黃粉蟲(chóng)屎粒30％、酒糟20％，啤酒酵母適量（也可不放）。

制法：將已經(jīng)過(guò)第一種捕撈方法消毒除堿操作后的半干稻草均勻拌入淀粉黏合劑（也可用米湯代替）。2小時(shí)后，將半干稻草充分混合拌勻后撒入稻草中，邊撒邊用叉抄動(dòng)拌勻，使酵曲配料均勻黏附在稻草上。

將上述稻草填入坑中，逐步放入池水，其上鋪蓋厚厚的干稻草。如此，坑中將在數(shù)天之內(nèi)發(fā)出大量熱的。為使稻草緩慢發(fā)酵并控制好溫度（一般高于泥下溫度即可，最好不超過(guò)15℃，若氣溫已達(dá)15℃時(shí)，可高于氣溫2℃-3℃），溫度過(guò)高時(shí)可將表面蓋的干稻草揭去部分，溫度過(guò)低時(shí)可再加蓋一些。

注意事項(xiàng)

1.取黃鱔時(shí)，只需一次取出坑中稻草即可捕獲一批黃鱔。此法較為靈活、簡(jiǎn)便，并可在冬季反復(fù)使用。

2.有條件的可在稻草中放一只自控電暖器，效果更好。電暖器還可直接插入水中加熱誘捕黃鱔，效果非常好。

綜上就是黃鱔冬季捕撈的兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)方法介紹，如果大家還有更好的經(jīng)驗(yàn)可以分享，你認(rèn)為此時(shí)是上市黃鱔的好時(shí)節(jié)嗎？

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