稻子是我們中國的主要糧食之一，特別是南方，主要以大米作為主食，可想而知，中國對大米的需求量是極大的；當(dāng)然，南方和北方均種植水稻，這里個(gè)大家講解晚稻的種植技術(shù)。

1.品種選擇。選用優(yōu)質(zhì)品種根據(jù)市場需求，因地制宜選用通過由農(nóng)作物品種審定委員會審定或認(rèn)定的優(yōu)質(zhì)晚稻品種。常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻種子，要求每年更換。按產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的要求一地一種，連片種植。買種子也一定要去正規(guī)的種子商店，不可隨意相信不正規(guī)商家。 

2.浸種催芽曬種、選種、浸種、消毒和催芽等同常規(guī)稻種。 

3.育秧方法。采用濕潤育秧方法培育大苗秧，秧齡超過35天的采用兩段育秧。 

4.播種期和移栽期。播種期的確定，以能安全齊穗為標(biāo)準(zhǔn)，湘北安全齊穗期為9月10日以前，湘中為9月15日左右，湘東、湘南為9月20日以前。播種期：早熟品種宜在6月18日～26日，中熟品種6月15日～22日，遲熟品種6月中旬，特遲熟品種6月10日～15日，在此范圍內(nèi)湘北宜早，湘東，湘南宜遲。早熟品種秧齡28天以內(nèi)，7月18日～22日栽插：中熟品種秧齡30天～35天，遲熟品種秧齡不超過35天，超過35天秧齡的，采用兩段育秧栽培。 

5.大田栽培

①移栽。根據(jù)不同品種的分蘗特征，確定適宜的基本苗數(shù)，一般來說，采用濕潤秧移栽的優(yōu)質(zhì)晚稻插植規(guī)格為20厘米×20厘米，或者最好采用寬窄行移栽，即寬行距與窄行距相間栽插，規(guī)格為16.7厘米×（16.7厘米＋33.3厘米），即每667平方米插1.6萬蔸左右、基本苗8萬苗～10萬苗，其中雜交優(yōu)質(zhì)晚稻每667平方米插7萬苗～8萬苗。旱育秧每667平方米插植基本苗7萬苗～8萬苗，雜交優(yōu)質(zhì)晚稻每667平方米插基本苗5萬苗～6萬苗，

②施肥。以有機(jī)肥為主，施足基肥，重施分蘗肥，適施壯籽肥，在幼穗分化始期或拔節(jié)期不施穗肥。具體施肥量為：基肥每667平方米施腐熟的農(nóng)家肥1000公斤～1500公斤、碳酸氫銨和磷肥各40公斤，移栽后5天～7天，結(jié)合化學(xué)除草每667平方米施用尿素3公斤～4公斤、鉀肥5公斤～8公斤作分蘗肥：早衰田始穗期每667平方米用谷粒飽1包（50克）對水50公斤噴施。也可每667平方米施用35%的水稻專用復(fù)合肥50公斤，在移栽前耘田時(shí)一次性全層施用，也可以用尿素、硫酸銨、過磷酸鈣、磷銨和氯化鉀等單質(zhì)肥料配合施用。每667平方米純氮、五氧化二磷和氧化鉀的施用量分別為9公斤～10公斤、4公斤～5公斤和7公斤～8公斤，其中氮肥和鉀肥以60%～70%作基肥，磷肥則全部作基肥。在湖區(qū)提倡撩穗收割，用秸稈還田作有機(jī)肥。

③水漿管理。灌溉技術(shù)應(yīng)建立在以水調(diào)肥、以水調(diào)氣、以氣養(yǎng)根、以根健蘗和保葉的基礎(chǔ)上。宜采用淺水返青、濕潤分蘗的措施。優(yōu)質(zhì)晚稻在移栽后12天～15天，每667平方米苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的80%～90%時(shí)，開始露田或曬田，采用二三次輕擱，即田面無水開細(xì)坼，幼穗分化后灌水并保持淺水層，足水抽穗，干濕壯籽，后期保持濕潤至成熟。收獲前7天左右斷水，切忌斷水過早。

④雜草防除。施用量、施用時(shí)期應(yīng)根據(jù)不同的除草劑品種按正確的使用方法進(jìn)行。

⑤病蟲防治。施用適期根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門的病蟲預(yù)報(bào)進(jìn)行。 

6.收割。齊穗后35天～45天，成熟度達(dá)95%左右為收割適期。要按品種分收，分曬、分儲。

以上詳細(xì)的給的大家介紹了晚稻的選種到管理到收割，希望能夠幫助到稻農(nóng)們。