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你好！韭黃栽培管理技術(shù)要點。 1、選擇優(yōu)良品種。要選擇生長速度快，產(chǎn)量高，分蘗力強，抗病害能力強，并且適合韭菜軟化栽培的品種。 　2、選地整地。播種前土壤要深翻30厘米左右，以利于韭黃根系發(fā)育，畝施30~50公斤的復(fù)合肥作基肥。 　3、播種。播種前對種子進行浸種催芽，用50度左右的水浸泡種子24小時，每天用清水沖洗一次，經(jīng)過2~3天，在種子露白時即可播種。春播一般在3月中旬至4月中旬，秋播般在8月下旬至9月中旬。適采用直播、條播的方式，用種量一般每畝地2.5~3公斤。 4、技術(shù)管理。在定植時，宜用鐵锨鏟苗可減少傷根，保持須根3~5厘米。為防止植株倒伏要培土分2~3次，當(dāng)氣溫在25度~32度，假莖長至0.5米以上時，先進行第一次培土。約隔10天左右，割去上部青韭、再進行第二次培土，培齊茬口。注意，在培土過程中不要傷了葉片，更不要超過茬口，割青后要及時覆蓋草簾，草簾最好的原材料是稻草和竹尾，草簾的厚度以不透光為宜。供你參考。